子供は和食が苦手。 昭和の時代だったら、 それしか出さない戦法で応戦するトコですが 令和の子にそれをするのは時代に則してない 九州産和牛をチラつかせ、 少しづつ食べていただく。 アサリの貝汁と白和えが難問。 苦しみながら […]

九州国立博物館へ行ってきました。 小郡市から車で２５分。 鎌倉刀の美しさに魅入ってしまいました。 一文字。どうたぬき。備州長船。 眼福ですよう。 あとは、甘酒と梅ヶ枝もち。 甘くて美味しい。疲れがとれるう〜。

玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲ食べ 結構食べるよねぇと思ってたけど、 機械化されてない時代。 労働量としてはいかばかりか。 息子にのたうち回るほど食わせる。 太らないので運動したり、頭脳労働したり、 してるのかなあ。 ママ […]

今朝方、クロネコさんが誰かとおしゃべりしている。 あまり友好的ではない。 誰ね〜？ カーテンを開けると、 巨大な白い毛の長いネコが！で、デカイ！ 白いタヌキ？？ 逃げ去る後ろ姿だけが、目の錯覚ではない。 シシ神？ 庭にシ […]

息子の食事。 オットとママの食事。 先付けの山芋と梅干し。 はまぐりと三つ葉のお吸い物。 鯛のあら炊き。 田中角栄先生は、魚のアラが好きで、 お手伝いさんが、魚屋さんで今日もアラ？と聞かれ、 犬のエサですと答えたそうです […]

今日は、出発が遅れ、天神岩田屋の魚河岸、 しじみを買い損なった。 で、奮発してはまぐりのお吸い物。 鯛のあら炊き。庶民にはこれで十分。 小骨をぺっぺぺっぺ吐きながら、 魚の身とコラーゲンを吸い尽くす。 …あぁ、しあわせ。 […]

ひらまさって巨大化したブリ？ 煮魚嫌いだったオットの嗜好が変わった。 魚の種類は多い。旬のものから覚えて、 健康の為、積極的に食べていきたい。 ひらまさカマの塩焼き。 ザビエルもヒラメ丼。 ミケ太郎もヒラマサ定食。 日本 […]

今日のランチは、 そば処山うちさんにお邪魔しました。 親しみやすい店内。 笑顔のステキな店主。 チャキチャキの配膳の女の子。 大衆食堂の全て揃ってます！ 食券を購入するシステム。 アジフライ＋白ごはん ３００円。 ハウア […]

福岡天神まで、西鉄電車で30分。 利便性の良い街、小郡市。 都会に近く、程よい田舎。 福岡市でも、バス移動の〜区にお住いの方々より、 よっぽど時短だったりしますヨ。 朝イチで天神岩田屋の魚河岸に行けば、 庶民のお財布に優 […]

魚の煮付け、季節野菜の煮物。 家庭の数だけ味付けがある。 料理の先生に、味見して、 何が足りんか言って。と言われましても、 あー、適当でいいですよう。これ、美味しいですう。 なら旦那さんに食べてもらって、味をあわせんねー […]