らっきょう完成〜おいしい生活〜

今日はボーナスの日。夫の好きな、とり皮みつますに予約を入れ、昨日から煮込んでいた牛肉に野菜をいれビーフシチューを作り、ヘルパーさんを迎え一緒にらっきょうの甘酢漬けを作りました。鷹の爪がアクセント。

息子にビーフシチュー食べておいてねとメモを残し、西鉄電車に揺られています。
久々の鶏皮。食べちゃおう。