今夜は豚の香草焼きです。 レモン、タイムひと枝、ニンニク、 オリーブオイル、塩、ブラックペッパー少々。 去年漬けた梅酒をソーダで割って。 息子とオットはおばあちゃん達のカレー。 息子が香草焼きを美味いとバクバクたべました […]

料理の先生としょうがの酢漬けを作りましたよ。 甘酢漬けにしようと思ったのですが、 まだ売ってない。茅乃舎さんの、 和風ピクルスでつくってみました。 甘さが欲しかったら、きび砂糖を足せばいいです。 おいしくなーれーおいしく […]

岩田屋久留米に食材ゲットに行って参りました。 料理の先生と一緒に鯛とゴボウのアラ炊き作りました。 年上の友人が居るのはとてもありがたいですよ。 後輩にもおすそ分けです。

色味の良い春キャベツを刻んで、 お好み焼きを作ります。 うまい飯を食えば、ふつふつと、 安心感に包まれます。 息子マヨネーズの描き方がヘン。 図形の問題でよく訂正されてるから、 感覚的なものがヘンなんじゃない？ 香り重視 […]

栄養のあるものを食べて、 質の良い睡眠。 今夜はスキヤキ。 ネギとえのき。肉の旨みを吸った揚げ豆腐。 春菊とお肉を、たまごに絡めていただきます。 上を向いて歩こう。

息子が受験生になりました。 ママにできることは、 うまいメシを腹一杯つくり、 ここちよい寝床を用意すること。 レッドカレー ヘタに情報収集してもウザがられます。

今日は料理の先生がいらっしゃるので、 天神岩田屋まで食材を調達。 佐賀牛が三割引。牛丼用に購入。 アラ＝クエがやすかったので、 お鍋にします。 料理の先生は家事の達人。 おしゃべりしながら楽しいひととき。 今は高級魚に高 […]

レトルトのグリーンカレーに トリもも肉とナスをオリーブ油で、 炒めたものをトッピング。 ちょいと豪華に。 パクチー大好き。

今日はアタッカー兼サポーターのオットを連れ。 岩田屋モモブロックを回収。 三越に行って、北野エースで、 レトルトカレーの棚をオットと眺めました。 ほえあああぁぁぁ…。 本棚じゃああ。 こっそり制覇したい。

岩田屋から佐賀牛セールのハガキがきました。 インバウンド消費が落ち込み、 高級肉の値下がりです。 うお〜景気悪い〜。 我が家とて例外ではない。 僅かばかりの内部留保を息子に投資。 頑張りなされ。 ローストビーフ。