天神岩田屋にある魚のアラコーナー。 かんぱち、ぶり、ヒラメ、サケ、 サケのアラは何に使おう。人生を振り返ってみる。 サケの粕汁。あー良いねぇ。 クックパッドを見て材料をあらかた揃え、 夕方、料理の先生にアドバイスを貰いな […]

博多ぶらぶらでキッテのスムージーが、 美味しかった。黒胡麻バナナ、 六種類のグリーンスムージー。 氷っぽくなく、冷たいクリームみたいな、 ねっとりとした味わい。食物繊維たっぷり。 生サイコー！ 市販品は一度加熱加工されて […]

今日は博多の魚づくしです。 ゴマぶり、酢牡蠣、カキフライ、 イカの塩辛、ホッケの塩焼き。 最近はレモンサワー、ビームジンジャー、 オット、流石リーマン飲み慣れてます。 ブリの頭カマ付き９８０円って。 パパ、毎日いいもん食 […]

博多ぶらぶら。キッテで黒胡麻バナナ。美味しい！ 平日のお昼は、博多も、そう混んでない。 阪急のくうてん。今夜は何をたべようかと、 博多ぶらぶら。 色々珍しいものがあって、勉強になります。

今日は、天神岩田屋に行ってきました。 食材を手に入れ、今日から始まった、 サロンドショコラに行ってみました。 人、多いよー！なに？テレビ？ お目当てのチョコは売り切れ。 また仕切り直しと、場を後にしました。 そうです。私 […]

ケーズデンキ小郡店。 頼んでいた血圧計を受け取りに行きました。 オット、早速電池を入れ計測する。 本人曰く、何かの間違いだと思う。 １４０ １０３ 本人計り直すが、数値変りませぬ。 高血圧。 ジジイの階段のぼる♪キミはま […]

子供は和食が苦手。 昭和の時代だったら、 それしか出さない戦法で応戦するトコですが 令和の子にそれをするのは時代に則してない 九州産和牛をチラつかせ、 少しづつ食べていただく。 アサリの貝汁と白和えが難問。 苦しみながら […]

玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲ食べ 結構食べるよねぇと思ってたけど、 機械化されてない時代。 労働量としてはいかばかりか。 息子にのたうち回るほど食わせる。 太らないので運動したり、頭脳労働したり、 してるのかなあ。 ママ […]

息子の食事。 オットとママの食事。 先付けの山芋と梅干し。 はまぐりと三つ葉のお吸い物。 鯛のあら炊き。 田中角栄先生は、魚のアラが好きで、 お手伝いさんが、魚屋さんで今日もアラ？と聞かれ、 犬のエサですと答えたそうです […]

今日は、出発が遅れ、天神岩田屋の魚河岸、 しじみを買い損なった。 で、奮発してはまぐりのお吸い物。 鯛のあら炊き。庶民にはこれで十分。 小骨をぺっぺぺっぺ吐きながら、 魚の身とコラーゲンを吸い尽くす。 …あぁ、しあわせ。 […]